• Клубный дом
  • Продукция
  • О компании
  • Новости
  • Рецепты
  • Контакты
  • О компании
    Новости
    Продукция

    Вернуться в каталог

    Плавленый сыр

    Приготовленные на основе натуральных сыров и  молочных продуктов плавленые сыры имеют нежный сливочный вкус, пастообразную консистенцию и легко намазываются. Ассортимент включает в себя как классический вкус, так и вкусы с добавками, что порадует даже избирательных покупателей.  Плавленые сыры прекрасно подходят для приготовления бутербродов, различных закусок, супов, выпечки, соусов.

    50

    Массовая доля жира в сухом веществе (%)

    Из натурального молока

    Вкус: Нежный вкус

    Продается в упаковках

    Ванночка 180 г

    Ванночка 180 г

    Ванночка 180 г

    Ванночка

    Пластиковая ванночка обладает рядом преимуществ. Она герметична, а алюминиевая фольга под пластиковой крышкой служит дополнительной защитой продукта. Фольга защищает сыр от попадания микробов и развития в продукте микроорганизмов. Благодаря наличию крышки сыр может быть вскрыт, но при этом продолжит храниться с первоначальными вкусовыми свойствами длительное время. Пластиковая ванночка всегда сохраняет форму, не деформируется в процессе  перевозки и при отгрузке-выгрузке. А яркий дизайн и презентабельный вид делает упаковку привлекательной для потребителя и помогает выделяться среди конкурентов.

    Показать подробнее

    Как производятся плавленые сыры в ванночках?

    Все плавленые сыры производятся на основе натуральных сыров. Качество сыра напрямую зависит от исходного сырья, температуры, продолжительности плавильного процесса и интенсивности помешивания сырной массы, благодаря используемому оборудованию. Опыт мастеров и современные технологии позволяют производить продукт высокого качества. Окончание процесса плавления определяют по состоянию массы, которая становится однородной и достаточно текучей, не имеет нерасплавившихся частиц. Расплавленную сырную массу в горячем состоянии подают на фасовочно-упаковочные автоматы. Горячая смесь из дозатора заливается в ванночку, на которую накладывается фольга, запекается и накрывается крышкой. Затем, прежде чем отправить сыр на транспортёр, каждую «ванночку» автоматически переворачивают, чтобы на сыре не образовалась пленка.


    Точно выверенная технология производства позволяет сохранить все полезные вещества и микроэлементы в конечном плавленом продукте.



    Другие продукты