Продукция
Мягкий рассольный сыр «Брынза» - продукт особый, разработанный по собственной «домашней» рецептуре. Кроме нежного молочного запаха и ярко выраженного сливочного вкуса ее отличает необыкновенная текстура – сырный рисунок. А благодаря использованию в качестве консерванта только соли и отсутствию высокотемпературной обработки, сыр брынза «Киприно» сохраняет все самое полезное, что есть в молоке.
Массовая доля жира в сухом веществе (%)
Из натурального молока
По домашней рецептуре
Ванночка 200 г
Упаковка «термоформаж» представляет собой жесткий лоток, запаянный сверху полипропиленовой пленкой. Упаковка устойчива к механическим повреждениям и остается целостной в процессе транспортировки и реализации. Внутри упаковки находится рассол, который, препятствует развитию микроорганизмов и увеличивает срок хранения готового продукта и сохраняет свежесть.
Показать подробнее
Эти сыры не имеют корки, содержат белок, а их консистенция умеренно плотная и нежная. Свежие сыры выпускаются в продажу через 1–5 дней после выработки, то есть почти без созревания.